Restaurant
Marins mediterrane Küche
Leichtigkeit, Sonne und gute Zutaten – das ist die Philosophie unserer Küche im Hotel & Restaurant Marin.
Täglich erwartet dich ein mediterranes Buffet mit regionalen Produkten: frisches Gemüse, aromatische Kräuter, Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte und feine Desserts.
Maritim. Stilvoll. Zeitlos.
Das Restaurant im Hotel Marin verbindet norddeutsche Klarheit mit mediterraner Leichtigkeit. In der historischen Villa der ehemaligen Lederfabrik entsteht eine Atmosphäre, die Tradition und modernen Genuss vereint — geprägt von warmem Licht, maritimen Akzenten und einem stilvollen Ambiente.
Große Fenster und die großzügige Terrasse eröffnen den Blick auf den Hafen und das Steinhuder Meer. Gäste erleben hier entspannte Genussmomente mit ausgewählten Weinen, regionalen Produkten und mediterran inspirierten Speisen, während am Abend der Blick über das Wasser und das sanfte Licht des Sees eine besondere Stimmung schaffen.
Ein Ort für ruhige Auszeiten, gesellige Runden und besondere Momente am Wasser.
Jeden Abend ein Genussmoment: Unser mediterranes Abendbuffet
Genießen Sie unser Abendbuffet mit regionalen & saisonalen Spezialitäten IM STILVOLLEN AMBIENTE UNSERER HANSEATISCHEN VILLA mit Blick auf den Hafen und das Meer.
Das erwartet Sie:
Auswahl an Vorspeisen & frische Salate
Fisch- & Fleischgericht
Vegetarische Speisen
Saisonale Beilagen
Auswahl an Desserts
Besondere Abende
Unsere Themenabende und kulinarischen Highlights:
Mittwochs
Knusprig vom Land
Goldbraune Schnitzelklassiker in verschiedenen Variationen, frisch zubereitet und begleitet von klassischen Beilagen und saisonalen Ergänzungen.
Freitags
Frisch aus dem Meer
Maritime Fischgerichte und feine Spezialitäten vom Grill, ergänzt durch leichte Beilagen und saisonale Akzente.
Samstags
Mediterranes BBQ auf der Terrasse
Unser Küchenteam lädt ein zu einem entspannten Grillabend mit mediterranen Spezialitäten, frisch gegrilltem Fleisch und Fisch, aromatischem Gemüse sowie sommerlichen Beilagen – genießen Sie den Abend bei einem Glas Wein mit Blick auf das Steinhuder Meer.
35,00 €PRO PERSON / 25 € ( für unsere Hotelgäste)
Kinder 7–14 J. 12,50 €
Kinder bis 6 J. frei
